ナスには交感神経を抑制する「コリンエステル」が他の野菜の3,000倍以上多く含まれています。リラックス効果抜群です！
材料
- なす 2本
- ツナ缶 1缶
- 塩胡椒 少々
- 鶏がらスープの素(顆粒) 小2
作り方
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1
ナスを細切りにする。
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2
フライパンにオリーブオイルを熱し、ナスを炒める。しんなりしてきたら、鶏がらスープの素とツナ缶(汁ごと)を投入。
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3
塩胡椒で味を整える。
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4
皿に盛り付けて完成！お好みで鰹節をかけて、たんぱく質を追加！
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なす / ツナ缶 / 塩胡椒 / 鶏がらスープの素(顆粒)
