骨付き若鶏の塩麹焼きノ

色味は薄いけど、味はまろやかな塩味で鶏の旨味が引き立つ塩麹焼きですよ(ノ*´∀｀)ノこのレシピの生い立ち日々の夕食

  1. 骨付き若鶏 4本
  2. 塩麹 適量
  3. 酒 適量
  4. 胡椒 適量
  5. サラダスパイス 適量

作り方

  1. 1

    若鶏の骨付きモモ肉を酒、塩麹、サラダスパイス、胡椒の液に約2時間漬けます。

  2. 2

    ①を両面グリルで片面約15分焼きます。両面焼いたら皿に並べ完成です。

    • 骨付き若鶏の塩麹焼き❨(@≧↺≦@)❩ノ作り方2写真

コツ・ポイント塩麹で、お肉も柔らかかな〜(人*´∀｀)｡*ﾟ+

Tags:

サラダスパイス / 塩麹 / 胡椒 / 酒 / 骨付き若鶏

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