旦那のリクエストで作りました。「鶏肉屋さんのお惣菜の照り焼きチキン」を再現したものです。
材料
- 鶏もも肉（骨付き） ２本
- 醤油 大さじ２
- みりん 大さじ１
- おろしニンニク 小さじ１強（好みで）
- 塩コショウ 適量
作り方
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1
鶏もも肉はフォークで数回刺して筋はキッチンバサミで切っておく。
軽く塩コショウを振っておく。
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2
醤油、みりん、おろしニンニクをビニール袋に入れて漬けタレを作る。
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3
２のタレに１を入れてよく揉んで１～２時間くらい冷蔵庫に入れておく。
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4
オーブンの両面グリルで２０分くらい焼く。
コツ・ポイント
オーブンのグリル機能で焼き上げます。
我が家はナショナルのビストロを使っているのでヘルシーコースでちょっとだけカロリーオフしています。
我が家はナショナルのビストロを使っているのでヘルシーコースでちょっとだけカロリーオフしています。
