香菜好きに捧げる香菜キュウリの和え物

祝♡話題入り＆掲載2香菜をメインに使ってみませんか？香菜好きの私にはたまんないレシピです♡是非試してみて下さいね♪このレシピの生い立ち吉祥寺の店で出会った味を真似してみました

1. 香菜（パクチー、シャンツァイ） １袋
2. キュウリ １本
3. ごま油 大さじ1
4. 塩 小さじ1/4
5. ナンプラー 小さじ1/2
6. いりごま 適量

1. 1

   香菜は冷水に放ちパリっとさせる。水気を切り、4〜5cm幅に切る。きゅうりはめん棒などで叩いて乱切り。

2. 2

   ボールにごま油、塩、ナンプラーを合わせ①を加え、和える。いりごまを散らす。

3. 3

   2010.8.1つくれぽ10人、話題入りさせていただきました♡ありがとうございます♪
4. 4

   2015.4.1ニュース掲載http://cookpad.com/articles/5016

5. 5

   2018.6.13ニュース掲載

6. 6

   https://news.cookpad.com/articles/29155?et=75377

コツ・ポイント香菜をパリっとさせましょう！アレンジで人参や鶏肉などを加えてもいいです。