香味野菜の鶏つくね

みょうがと大葉を使った鶏つくねです甘辛でとても美味しいです〜このレシピの生い立ち他のレシピから作りやすいようにアレンジしました。合挽き肉でハンバーグにしても美味しいです！

1. 鶏挽肉 300g
2. みょうが 1パック(3本〜)
3. 大葉 10枚
4. 片栗粉 大さじ1
5. 醤油 大さじ1
6. みりん 大さじ1
7. 砂糖 小さじ1

1. 1

   みょうがと大葉をみじん切りにする

2. 2

   鶏挽肉を粘り気が出るまで捏ねてみょうがと大葉、片栗粉を加えて混ぜ、食べやすい大きさに成形する

3. 3

   フライパンに薄く油をひき両面を焼く

4. 4

   調味料をいれて煮からめたら完成