香り豊かに長期保存レンジ簡単乾燥パセリ

ちゃんとパセリの香りが楽しめるドライハーブをレンジで簡単に作っちゃいましょ♪これでいつでも使えて便利です♪
このレシピの生い立ち
フレッシュパセリって買っても余りがち。でもドライパセリは彩りには良いけど香りがない。レンジでチンすると香り豊かに長期保存できるよ~と妹が教えてくれた簡単ドライパセリです。

材料

  1. パセリ 1束~

作り方

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    パセリを良く洗って、葉の部分だけ手でちぎり、水気を良く拭いてラップの上に広げて並べてレンジで4分。途中手で混ぜても良いですがそのままレンジにかけっぱなしでもOK♪

    • 香り豊かに長期保存♪レンジ簡単乾燥パセリ作り方1写真
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    水分が抜けてこんなに小さくなりました。触ってみてちゃんと乾燥していたら、ラップごとほぐしましょう。パリパリして楽しいよ~ん。空き瓶などで保存して下さいね♪

    • 香り豊かに長期保存♪レンジ簡単乾燥パセリ作り方2写真
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コツ・ポイント

ラップに乗せてレンジにかけると、後でラップごとほぐせるので楽チンです。レンジにかける前、洗ったパセリはきちんと水気を拭いてあげて下さいね♪

Tags:

パセリ

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