フライパンで作るお手軽ピザです♪
このレシピの生い立ち
簡単に子ども達の大好きなピザを作りたいと思ったのがきっかけ!
材料
- 薄力粉 100g
- 塩 小さじ1/3
- オリーブ油 大さじ1
- 水 大さじ3
- 玉ねぎ 1/2コ
- スギヨ香り箱 6本
- ピザ用チーズ お好みの量
- 打ち粉(薄力粉) 適量
- ☆オリーブオイル(焼き用) 大さじ1
作り方
-
1
ボウルに薄力粉と塩を入れ混ぜる
-
2
さらに水とオリーブ油を入れて混ぜる
-
3
全体がまとまるまで混ぜる
-
4
表面がなめらかになったら2等分する
-
5
薄くのばしていきます(打ち粉をしてください)
-
6
20cm程度になるまでのばします
-
7
フライパンにオリーブオイルを大さじ1/2入れ熱してから生地を入れ、膨らんできたところを押さえながら中火で2分ほど焼きます
-
8
生地を裏返し、弱火にしながら具材をのせていきます
-
9
具材をバランスよくのせる
-
10
フタをして中火で蒸し焼きにします
(チーズがとけたら完成!) -
11
食べやすい大きさにカットしてください*^-^*
コツ・ポイント
玉ねぎはスライスしてから、水にさらしておくと、
辛みが抜け、歯ごたえもよくなります
辛みが抜け、歯ごたえもよくなります