岩海苔ってごわごわしていて、食べにくいと感じていましたが、ご飯に混ぜるとごわごわ感がなくなって、香りと歯ごたえの一品になりました。
材料
- 米 １合
- 塩 少々
- 薄口醤油 小さじ１
- 酒 適量
- 昆布 適量
- 岩海苔 １～２枚
作り方
-
1
お米は調味料と水でちょうどの水分にして、昆布を上にのせて炊く。岩海苔は２～３分温めてスイッチを切ったオーブントースターに２分入れて、乾燥させる。
-
2
炊きあがったご飯に岩海苔を揉んで混ぜる。
岩海苔ってごわごわしていて、食べにくいと感じていましたが、ご飯に混ぜるとごわごわ感がなくなって、香りと歯ごたえの一品になりました。
お米は調味料と水でちょうどの水分にして、昆布を上にのせて炊く。岩海苔は２～３分温めてスイッチを切ったオーブントースターに２分入れて、乾燥させる。
炊きあがったご飯に岩海苔を揉んで混ぜる。
