香ばし簡単ふりかけ

胡麻とえびの香ばしさが嬉しい簡単ふりかけ。シンプルだけど、飽きのこない美味しさ‼このレシピの生い立ち毎日のお弁当でふりかけがアッと言う間になくなるので‼種類が限られるのでたまには違うのが欲しかったので‼

1. いりごま 20g
2. 干しアミエビ 30g
3. チキンコンソメ(粉末) 3g (小袋入りは1/2袋)
4. 塩 小さじ1/2
5. 砂糖 ひとつまみ
6. とうがらし(一味など) 少々

1. 1

   アミエビの干物を軽い感じにサッと炒る。

2. 2

   残りの材料を混ぜ合わせる。

3. 3

   冷めたら瓶に入れて冷蔵庫で保存する。

コツ・ポイントアミエビは煎りすぎると苦くなるので、ちょっと赤みが抜けるくらいにサッと炒る。