自分用にメモ_φ(･_･
このレシピの生い立ち
節約レシピ
材料
- 蒸しそば 3玉
- 豚こま 適量
- 人参 1/2本
- キャベツor白菜 適量
- シーフードmix(冷凍) 適量
- ごま油 適量
- 塩コショウ 適量
- ●水 350ml
- ●醤油 大さじ2
- ●鶏ガラスープの素 大さじ1
- ●オイスターソース 大さじ1
- 片栗粉 大さじ2〜3
作り方
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1
具材を火の通りにくいものからごま油で炒める。火が通ったら塩コショウで味を整える。●を全て入れ蓋をして弱火で5分程度。
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2
水溶き片栗粉を入れて好みのとろみ加減にしてください。
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3
麺はフライパンで多めの油で片面だけをパリッとさせ、お皿を被せてひっくり返します。火傷に注意。餡をかけて完成。
