簡単！表面カリッと、ピリ辛でもちもちしたお好み焼きです♡めちゃウマ♡
- お好み焼き粉 100g
- 水 120ml
- 卵 1個
- 切り餅（1個を6等分にカット） ２個分
- ハウス明太子ペースト 1本
- キャベツ（粗みじん） 6枚分（300g）
- 米油 大さじ1杯×2枚分
- トッピング用（お好みで）
- 鰹節 1パック
- お好み焼きソース 適量
- マヨネーズ 適量
作り方
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1
ボウルにお好み焼き粉・水を入れて混ぜ合わせる
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2
キャベツ・餅・明太子ペースト・卵を入れて混ぜ合わせる
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3
熱したフライパンに米油をひいて、②を半量流し入れて素早く広げ、中火で両面焼く
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4
③をお皿に乗せ、お好み焼きソース・鰹節をかけたら、出来上がり！お好みでマヨネーズを付けて下さいね
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5
『お豆腐入りふわふわお好み焼き』（）
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6
『豆腐入りふわふわ豚玉お好み焼き』（）
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7
『ホットプレート！広島風お好み焼き』（ ）
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8
『スキレットで！餅チーズお好み焼き』（ ）
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コツ・ポイント③の生地をフライパンに均等に伸ばす時は、お餅も均等に散らばるようにして下さいねお好み焼きの仕上げに、米油を周りから少量流し入れ、強火でカリッと焼きあげると美味しいです♡
