おでんの具材はラーメンにも合うんです。
小さめカットにして一緒に煮込むから簡単。
餅巾着でボリュームもアップ！
このレシピの生い立ち
おでんの具材をラーメンに使っても美味しいのでは？と思ったのが始まりでした。我が家では冬に作ることが多いです。
材料
- マルちゃん正麺 味噌味 1袋
- 水 ５００ｃｃ
- 餅巾着 1個
- ちくわ 1本
- 大根 1cm位
- 人参 1cm位
- ねぎ １/２本
- 七味 お好みで
作り方
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1
大根と人参は、半月かいちょう切りにし、鍋に水と共に入れ火にかける。
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2
沸騰したら麺と餅巾着加え3分煮る。
（３分煮ている間に、ちくわとねぎを斜め切りにします。）
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3
ちくわとねぎ加え１分煮、火を止め、添付のスープ加え混ぜ、盛りつける。
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4
※マルちゃん正麺の味噌味使用。太麺で、茹で時間４分です。
コツ・ポイント
大根や人参は薄めに切ってください。太さによって、半月やいちょう切りに切り分けてください。
餅巾着は油揚げにお餅を入れて作っても、市販のものでも構いません。
お好みで、七味かけてお召し上がりください。
餅巾着は油揚げにお餅を入れて作っても、市販のものでも構いません。
お好みで、七味かけてお召し上がりください。
