餅入り米粉のポンデケージョ

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餅 × 米粉で外はカリッと、中はもっちもちのポンデケージョが簡単に出来ます♪

材料

  1. ☆切り餅 2個
  2. ☆とろけるチーズ 2枚
  3. ☆牛乳 80ml
  4. ◇牛乳 50ml
  5. ◇油 20g
  6. ◇塩 1g
  7. ◇米粉 150g
  8. ◇ベーキングパウダー 3g

作り方

  1. 1

    ボウルに☆を入れて600wで2分くらい加熱する。

  2. 2

    餅が柔らかくなったら、全体が均一になるようにゴムベラなどでよく混ぜる。

  3. 3

    ◇も全て加えて切るように混ぜ、ある程度まとまったら手でひとまとめにする。

  4. 4

    15等分に丸めたら、180℃に予熱したオーブンで20分ほど焼き色を見ながら焼いて完成！

  5. 5

    ❋白玉粉ver. ID20912769

    • 餅入り！米粉のポンデケージョ作り方5写真
  6. 6

    2024.2.11

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コツ・ポイント

牛乳を80mlと50mlに分けて入れることで、生地がまとまりやすい気がします◎

とろけるチーズはピザチーズ、牛乳は豆乳でもOK！

Tags:

◇ベーキングパウダー / ◇塩 / ◇油 / ◇牛乳 / ◇米粉 / ☆とろけるチーズ / ☆切り餅 / ☆牛乳

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