餅入り煮込みハンバーグ

餅入りでお腹も満足(˶’ ᵕ ‘ ˶)このレシピの生い立ちお餅を入れて作ってみたかった〜

1. ○ひき肉 100~150g
2. ○人参(みじん切り) 1/5本
3. ○玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
4. △卵 1個
5. △米粉 大1
6. △おからパウダー 大1
7. △ナツメグ 小1/2
8. △オーツミルク(牛乳) 小1
9. 角餅 1個
10. オリーブオイル 大1
11. ☆トマトケチャップ 大3
12. ☆中濃ソース 大2
13. ☆赤ワイン 大1
14. ☆玉ねぎ(スライス) 1/2
15. *人参(乱切り)なくてもOK 1/5本
16. ☆バター 10g

1. 1

   人参:みじん切り玉ねぎ:みじん切り○をボウルに入れ混ぜ、混ざったら△を入れよく混ぜる
2. 2

   角餅:1cmの角切り①に入れよく混ぜこねる6等分に分ける
3. 3

   フライパンに②を並べオリーブオイルを回しかけ、火をつける。両面焦げ目がつくまで焼く。
4. 4

   別の鍋に玉ねぎを炒めたあと☆を入れ煮込む
5. 5

   ③でやけた餅入りハンバーグを入れ、煮込む
6. 6

   何度かひっくり返し、ソースをかけ、とろみがつくまで煮込む。*とろまがつくとソースも減ります。
7. 7

   器に盛って完成です

コツ・ポイント残ったひき肉はハンバーグに！