餅入り中華風七草粥

七草の日に中華風のお粥を作りました♪このレシピの生い立ち中華街で食べたお粥が美味しかったので、今年は中華風にしました♪

1. 七草セット 1パック
2. お米 １合
3. お餅 2個
4. 水 ６００ｃｃ
5. 鶏がらスープの素 大さじ１

1. 1

   七草をきざみます。
2. 2

   お鍋に水、お米を入れて、強火で熱します。沸騰したら中火でじっくりコトコト20分くらい。

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   お餅と七草を入れて、その後鶏がらスープの素を入れて味を整える。

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   アクセントに三つ葉の葉を添えました。

コツ・ポイントお粥のゆるさはお好みで、煮る時間を調整する。