アンチョビを乗せすぎるとしょっぱいので、好みの量をのせます。バジルがあったほうがまた美味しいです。
このレシピの生い立ち
切り餅がたくさん、残っていてなかなか減らないので大好きなアンチョビとバジルを合わせて、洋風なお餅にしました。
材料
- 餅 1〜2個
- アンチョビ 5枚
- 好きな具材
作り方
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1
切り餅をレンジで温めてから、餅をテフロン加工のフライパンに乗せて、クッキングペーパーをのせ、手で餅をおして、広げます。
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2
火をつけて、餅の上にアンチョビと、好きな具材を乗せて、チーズを乗せてトロリとしたら完成。
コツ・ポイント
コツは、餅を好きな厚さに広げる時、熱いので気をつけてください。
