餅アレンジキャベツボールのケチャップ味

キャベツで包むのでお餅がくっつかない！小腹が空いた時に◎お好み焼きソースとマヨネーズでも美味しいです☆このレシピの生い立ちお餅がお皿にくっつくと洗いにくくて嫌だったので、くっつかない方法を考えました。

1. 切り餅 2個
2. キャベツ 3〜4枚
3. ケチャップ 適量
4. レモン汁 適量
5. 黒こしょう 適量
6. 塩 少々

1. 1

   キャベツを千切りにして、レンジで2〜3分加熱してしんなりさせる。

2. 2

   切り餅を4等分し、沸騰したお湯に入れる。

3. 3

   お餅が柔らかくなったら１つずつ取り出して①のキャベツの上にのせ、包むようにキャベツをまぶす。
4. 4

   お皿にケチャップ、レモン汁、塩、胡椒を混ぜ、その上に③のキャベツボールをのせる。

コツ・ポイントお餅はレンジでチンするとお皿やラップにくっつくので、鍋でゆでてください。あらびき黒こしょうを効かせると美味しいです。