クルミの食感が楽しい～餅つき機で簡単に作れるクルミ餅です。
このレシピの生い立ち
子供達が大好きなお餅をクルミ入りで作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12831559965.html
材料
- もち米 2合
- クルミ 40ｇ
- もちとり粉 適量
作り方
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1
もち米をボウルで一晩水につけておきます。（もち米はもちつき機の浸すボタンがあればそれでもOK）
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2
もち米の水をきって15分くらい置いておきます。
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3
クルミは手で小さく割っておきます。
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4
もち米を餅つき機にセットし、蒸しあがったらそのままつきます。つきあがったらクルミを入れて10秒くらいこねます。
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5
もちとり粉（片栗粉）をバットに広げて、つきあがったもちをのばし、少し固まったところで切り分ければ完成。
コツ・ポイント
クルミの量はお好みで調節して下さい。
