餃子&竹の子&明太チーズ&溜まり醤油♡
このレシピの生い立ち
パパの好きな餃子&頂いた溜まり醤油で♡
材料
- 餃子
- ひき肉 t
- 白菜 t
- 韮 t
- ゴマ油 t
- 水 t
- 椎茸 t
- しょうが t
- 餃子の皮 t
- お酢 t
- 頂いた溜まり醤油 t
- 添え物(お好みで)
- 竹の子 t
- 明太チーズ t
- t=適度、適宜、お好みで
作り方
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1
餃子
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2
白菜、レンチン2分×5回
(臭みなくなればok)水in冷やし、絞る、
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3
ひき肉にmix
韮&椎茸あらみじん切り
&しょうが、すりおろし
醤油&塩&ゴマ油 in.mix -
4
包む
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5
並べてから2分焼く、
水お椀へ、1/4水in
蓋して約5分
パチパチしてきたら、蓋あける -
6
ゴマ油 回し入れ
くるくる、フライパンまわすフライパンより、一回り大きなお皿in.逆さまして取り出す
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7
お好みで、溜まり醤油&お酢を
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8
添え物(お好みで)
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9
明太子ベビーチーズ
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10
竹の子
