餃子や揚げ物のお供にサッパリもやし

レバー揚げや餃子の時に決まっての付け合せ。
しゃきしゃきサッパリ感が お口洗われ
こってり系主菜が又美味しく食べれます♬

材料

  1. 【材料】
  2. もやし 1袋
  3. 小葱 お好みで
  4. かいわれ大根 お好みで
  5. 【調味料】
  6. ウェイパー 指先2つ程（画像参照）
  7. 塩 少々
  8. 黒胡椒 少々
  9. 酢 大匙1程
  10. 胡麻油 小匙1/2程
  11. 【その他】
  12. お好みでラー油 お好みで

作り方

  1. 1

    本日ザッっとこんな。

    小葱、大雑把な小口切り。かいわれ、3等分程に切っておき。

    • 餃子や揚げ物のお供に【サッパリもやし】作り方1写真
  2. 2

    もやしは洗い水を切り

    ラップし600wで2分40秒程チン♪

  3. 3

    ザルに上げザル中、

    熱いうちに ウェイパーと塩少々を優しく揉み合わせ、ザル中で冷まし。

  4. 4

    冷めた頃、水分も程好く落ちており。

    ボゥルに移し、酢・黒胡椒・胡麻油を混ぜ

    小葱・かいわれ大根と和え。

  5. 5

    冷蔵庫でよくよく冷して出来上がり♪

    • 餃子や揚げ物のお供に【サッパリもやし】作り方5写真
  6. 6

    本日 レバー揚げのお供に♬

    レバー、2つ3つ食べた後、

    • 餃子や揚げ物のお供に【サッパリもやし】作り方6写真
  7. 7

    お好みでラー油を垂らしたサッパリもやし♬

    お口が洗われ又レバーが美味しく♡

    餃子のお供でも美味しいよ♬

    • 餃子や揚げ物のお供に【サッパリもやし】作り方7写真
  8. 8

    簡～単でスパイシー♬【レバー揚げ】

    レシピID : 18059283

    一緒に是非～

    • 餃子や揚げ物のお供に【サッパリもやし】作り方8写真

コツ・ポイント

付け合せです～

1人で全部食べちゃうから

2袋・3袋したほがいいかもです～♬

炒飯など、お野菜摂れずの時もいいよ♡

Tags:

お好みでラー油 / かいわれ大根 / もやし / ウェイパー / 塩 / 小葱 / 胡麻油 / 酢 / 黒胡椒

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