餃子の皮DEヨーグルトタルト

前日に準備:コーヒーフィルターでヨーグルトを水切りします。冷蔵庫一晩で大体半分になります。

オーブンは180℃で予熱。餃子の皮1枚に溶かしバターを薄く塗り、もう1枚を重ねます。6個作り、マフィン型にしきます。

⭐をよく混ぜます。手順2で残ったバターも入れちゃいます。味見をして、レモン汁とはちみつを調整してください。

手順2の餃子カップに、3のフィリングをスプーン1杯ずつ入れます。ブルーベリーを散らします。

その上に再びスプーン1杯ずつフィリングをのせます。お好みでクランブル生地を散らしてください。

180℃で20分焼きます。皮が茶色くなればOKです。個人的には、焼き色がちょっと濃いめの方がパリッとして好きです。