餃子の皮で簡単ピザ

市販のピザは一人で食べると途中で飽きるので一口サイズでいろいろな味を作ってみました。生地に餃子の皮を使用しました。このレシピの生い立ちピザを食べたいなと思っても宅配ピザは高いし、冷凍ピザは小さなオーブントースターでは焼けない。ピザトーストだと１枚でおなかいっぱいになるので、いい方法はないかと考えました。これなら一人でもカンタン。フライパンにホイルを敷いて焼いてもできます。

1. 餃子の皮 ４枚
2. ピザ用チーズ ひとつまみ×４
3. ソーセージ １本
4. ピーマン（輪切り） 少々
5. 明太子 少し
6. まいたけ ひとつまみ
7. しょうゆ 数滴
8. バター サイコロくらい
9. キムチ 一口分

1. 1

   アルミ箔を敷いた鉄板に餃子の皮を並べます

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2. 2

   １枚にチーズ、ソーセージ（薄く輪切り）、ピーマンをのせる

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3. 3

   ２枚目　チーズ、明太子、バターをのせる

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4. 4

   ３枚目　キムチ、チーズをのせる

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5. 5

   ４枚目　マイタケ、チーズ、バターをのせて醬油を数滴たらす

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6. 6

   トースターで１０分くらい焼く

7. 7

   できあがり①

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8. 8

   できあがり②

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9. 9

   できあがり③

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10. 10

    できあがり④

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    フライパンで焼いてもいいです。裏面はこんな感じ。

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コツ・ポイント４種類作ってみました。どれもおいしいかったです。キムチとチーズが結構合います。マイタケとバター、しょうゆ、チーズの相性もいいです。