餃子の中身を作りすぎて、皮が足りない！！って時はこのレシピで間違いないです♪しっかり味のついた餃子の中身なので美味ですこのレシピの生い立ちまさに具を作りすぎてしまい、どうしようと妻と話していると、この絞り袋のままフライパンに絞って卵を落としたら、良いんじゃない！？とアイデアをもらったので、そのまんまやってみました(^^)メチャうまです！！
- 餃子の余った具 余った量
- 塩コショウ 少々
- ブラックペッパー 少々
- 絞り袋 1
作り方
-
1
余った餃子の具を絞り袋に入れます。
-
2
フライパンにグルリと輪っかに絞ります。
-
3
卵を中に入れて調味料をかけます。
-
4
あとは水を入れ、蓋をして蒸し焼きにすれば完成ーーー！
コツ・ポイント輪っかに絞る時、ちょっと高さを作った方が卵が溢れません絞り袋がなければジップロックや硬めの袋に入れて角をハサミでチョキン
