お節料理に、カマボコで2021年の干支(丑)が作りたくて、考えてみました。
このレシピの生い立ち
自分で作ってみようかな。と。
材料
- カマボコ 2キレ
- 海苔 少量
- 黒ごま 2粒
- 卵焼き 少量
作り方
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1
白いカマボコを2枚カットして、上下逆さまに重ねる
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2
両端をカットして、フェイスの形を作り、カットした端を耳にする
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3
海苔で模様を張り付け、目は黒ごま。
角は卵焼きを少し使って三角にして、頭に置く。 -
4
お節料理の飾りにしました。
コツ・ポイント
ピンセットを使って、目や模様を張り付けました。
