飯泥棒玉ねぎソースのポークソテー

玉ねぎとにんにくのコラボがヤバイ…ご飯が止まらない美味しさです♡このレシピの生い立ち☆限定公開していたレシピです☆

1. 豚ロース肉《とんかつ用》 2枚
2. 片栗粉 適量
3. 玉ねぎ 中1/2玉
4. にんにく《チューブでも》 2片 《10cm位》
5. ☆しょうゆ 大さじ1
6. ☆みりん 大さじ1
7. ☆酒 大さじ1
8. ☆砂糖 小さじ1

1. 1

   豚ロース肉を筋切りして、片栗粉をまんべんなく、まぶしておきます。
2. 2

   にんにくと玉ねぎをすりおろして、☆と混ぜあわせておきます。
3. 3

   フライパンにサラダ油《分量外》を入れて熱し、工程❶の豚ロース肉を入れて両面こんがり焼きます。
4. 4

   そこに、工程❷であわせたタレを流し入れ、弱火〜中火で時々返しながら肉に絡ませていきます。
5. 5

   玉葱に火が通り、タレが少しトロッと煮詰まったら完成です。

コツ・ポイントすりおろした玉ねぎがポイントです♡玉ねぎの甘みがとっても美味しいです。