お野菜もたっぷりでヘルシーなのに食べ応え十分！
このレシピの生い立ち
簡単で見た目にもお腹にも食べ応えのある一品を作りたくて^ ^
材料
- 鶏胸肉 １枚
- 塩・こしょう 少々
- キャベツ 120g
- ニラ 30g
- もやし 50g
- ねぎ １本
- 塩・こしょう 少々
- パセリ 少々
- 唐辛子 少々
作り方
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1
鶏胸肉の皮と脂を取り除く。
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2
野菜を食べやすい大きさにカットする。(キャベツはちぎっておく)
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3
鶏胸肉をフライパンで蒸し焼きにする。
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4
塩・こしょうを少々加え、両面を焼く。
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5
焼けたらまな板に取り出し、食べやすい大きさにカットする。
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6
鶏胸肉を焼いたフライパンでそのまま野菜を蒸し炒めにする。
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7
お皿に盛り付け、唐辛子、パセリを散らしたら出来上がり！
コツ・ポイント
蒸し焼きにするのでとってもふっくらと仕上がります！野菜もたっぷり食べられてヘルシーでバランスも良く、ボリューム満点です！
野菜はお好みでなんでもOKです！
野菜はお好みでなんでもOKです！
