食養生カレー

食養生中のレシピ覚書

1. ●玉ねぎ 中1玉
2. ●ピーマン 2個
3. ●パプリカ 1/4個
4. ●干ししいたけ 2個
5. ●小松菜 2束
6. ○むきあさりor豚ミンチ 50g
7. カットトマト缶 半分
8. ◎茅乃舎　野菜だし 1パック
9. ◎赤缶カレー粉 大さじ1
10. ◎だし醤油 大さじ1/2

1. 1

   ●の具材を細かく切り、小松菜以外をフライパンへ入れ○と一緒に炒める

2. 2

   火が通ったらトマトを加え混ぜ合わせ、水を入れ煮込む

3. 3

   煮立ったら火を弱め、◎と小松菜を加えて少し煮込んで出来上がり

コツ・ポイントだし醤油は宗田節を漬け込んだ自家製