食物繊維豊富ごぼうと切干大根のサラダ

食物繊維たっぷりのごぼうと切干大根。二つ合わせてヘルシーなレシピの完成です。

1. ごぼう 1本
2. 人参 50ｇ
3. きゅうり 1本
4. カニカマ 1本
5. 切干大根 20ｇ
6. 和え衣
7. ヨーグルト 大さじ3
8. すりごま 大さじ1.5
9. マヨネーズ 大さじ4
10. 塩 少々

1. 1

   ごぼうは千切りにして酢水につける.。戻し方はこちらを参照

2. 2

   お湯を沸かし、酢と塩を入れる。人参を千切りにして、ごぼうと一緒に湯がく。

3. 3

   切干大根は水に戻して水分を良く切り、食べやすいサイズに切る。

4. 4

   きゅうりを千切りにして、全てのの材料を和え衣で和える。

5. 5

   2015.11.14　マヨネーズ系のサラダカテゴリ掲載です。ありがとうございます！

6. 6

   2016.10.2 ごぼうカテゴリ掲載です。ありがとうございます。

コツ・ポイントごぼうの歯ごたえは、ゆで時間で調整してください。