いつものコロッケに混ぜるだけ〜
このレシピの生い立ち
道の駅のこれ美味しいんで作ってみました\(^_^)/
材料
- いつものコロッケ 作りたいだけ
- 塩、胡椒、砂糖 適量
- レンコン 今回は、10㎝位
作り方
-
1
レンコンは、皮をむきラップをしてレンジでチンする(2分位)
-
2
粗くみじん切りにして、マッシュしたポテト等に混ぜる
-
3
後はいつものコロッケ通りで揚げる
コツ・ポイント
レンコンの食感を残す為レンジでチンし過ぎないでネ!(^^)!
いつものコロッケに混ぜるだけ〜
このレシピの生い立ち
道の駅のこれ美味しいんで作ってみました\(^_^)/
レンコンは、皮をむきラップをしてレンジでチンする(2分位)
粗くみじん切りにして、マッシュしたポテト等に混ぜる
後はいつものコロッケ通りで揚げる