炊飯器に材料を入れて、ボタンを押すだけ！煮崩れしなくて簡単☆洗い物も少なくて炊飯中に他の料理も作れちゃいます♪
材料
- じゃがいも(大) 3個
- 豚肉薄切り 1パック
- 人参 1本
- 玉ねぎ 1個
- 糸こんにゃく １パック
- ★
- 醤油 大さじ3〜4
- みりん 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
- 料理酒 大さじ1
- 和風だしのもと(顆粒タイプ) 小さじ2
作り方
-
1
野菜は全て大きめのぶつ切りにして、硬いものから順番に炊飯器に入れていく。(例 人参→ジャガイモ→玉ねぎ→蒟蒻→肉)
-
2
★をボウルでまぜ、炊飯器の材料の上からかける。
-
3
炊飯器の通常スタートボタンを押す。
-
4
出来上がったら底から軽く具材をまぜて、お皿に盛り付けて完成♪
(最大10合炊ける炊飯器で作りました) -
5
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コツ・ポイント
1回炊飯して、人参が固い場合は電子レンジで数分温めると柔らかくなります。
めんつゆの量は、薄味が好みの方は少なめにしてもOKです。
炊飯前に水気が足りないと思っても、出来上がりは野菜から水分が出てイイ感じになります＾＾
めんつゆの量は、薄味が好みの方は少なめにしてもOKです。
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