食卓にもクリスマスをブーケサラダ

ボウルやグラスにブーケ（花束）のように盛り付けたサラダ。こだわりのドレッシングがポイント！
このレシピの生い立ち
大人数のパーティーにもおすすめ！一度にたくさん作れる「和」テイストのメニュー

材料

  1. サニーレタス ６枚
  2. サラダ小松菜 ２株
  3. 春菊 ４株
  4. 青ジソ ６枚
  5. 紅芯大根 ２cm
  6. A　スイートコーン缶詰（クリーム） １００ｇ
  7. A　タマネギ（みじん切り） 大さじ２
  8. A　サラダ油 大さじ２
  9. A　粒マスタード 大さじ1／2
  10. A　ショウガ（絞り汁） 小さじ２
  11. A　ワインビネガー（白） 小さじ２
  12. A　塩 小さじ1／3
  13. A　コショウ 少し
  14. カロリー
  15. １人分 ６８kcal

作り方

  1. 1

    紅芯大根は薄い半月切りにする。

  2. 2

    サラダ小松菜は根元を切り落とす。

  3. 3

    青ジソは軸をとり除く。

  4. 4

    紅芯大根は薄い半月切りにする。

  5. 5

    ボウルに(Ａ)を入れ、泡だて器で混ぜ合わせる。

  6. 6

    器にサニーレタス、1,2,3,4を盛り、5を添える。

コツ・ポイント

野菜は花束（ブーケ）のように彩りよく盛り付けるのがポイント。

ショウガ風味のコーンドレッシングには和のお野菜やほろ苦いお野菜が良く合う。かぶ、大根、わさび菜などもおすすめ。

Tags:

A　コショウ / A　サラダ油 / A　ショウガ（絞り汁） / A　スイートコーン缶詰（クリーム） / A　タマネギ（みじん切り） / A　ワインビネガー（白） / A　塩 / A　粒マスタード / サニーレタス / サラダ小松菜 / 春菊 / 紅芯大根 / 青ジソ / １人分

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