食事中美活中キムチーズオムレツ

ヨーグルト150㌘をクッキングペーパーで包み、ザルにのせ3時間ほど

水切りする。

ぬれぶきんを用意する。

ボウルに卵をとき

刻んだ半量のキムチ、1を加え、

混ぜ合わせる。

フライパンにオリーブオイルを

適量を熱し、2を流し込む。

フライパンを前後に振りながら

お箸で大きくかきまぜる。

半熟状のまま、火からおろし

ぬれぶきんの上におきながら

フライ返しでひっくり返して

形を整える。

皿に4をのせ、上に残りのキムチを

のせる。