白いネオソフトと食パン、マシュマロムースを使ってロールケーキ風にしてみました♪このレシピの生い立ちロールケーキが食べたいけど生地を焼くのが面倒だなーと思って作ったのがきっかけです。生地をうすくのばす事で、巻きやすくなりました。白いネオソフトを塗ってから粉砂糖を振ると粉砂糖が落ちたり舞ったりせずにピタッとくっついてGOODでした！
- 白いネオソフト 適量
- 食パン(8枚切り) 二枚
- マシュマロ ７０ｇ
- 牛乳 １５０ｃｃ
- 生クリーム ４０ｃｃ
- フルーツ缶 適量
作り方
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1
まず、ムースを作ります。マシュマロと牛乳を鍋で溶かします。
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2
牛乳が温まったらすぐに溶けます～。マシュマロの形がなくなるまでよく溶かして下さい。
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3
生クリームを持ったりするまで泡立て、荒熱をとった２と混ぜて冷蔵庫で２時間ほど冷やします。
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4
食パンを麺棒で延ばします。
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5
固まったムースを絞り袋に入れて…
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6
食パンの上に絞り出します。（面倒な場合はそのまま乗せてもOKだと思います）
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7
カットしたフルーツをON!
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8
巻き巻き
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9
白いネオソフトを塗ります。
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10
粉砂糖をふりふり
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11
好きに飾って完成♪（ミントに見せかけて、セロリの葉です…笑）
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切るとこんな感じです♪
コツ・ポイント薄～く伸ばした食パンは、クレープ生地のような食感に！！白いネオソフトの塩気がよくあいます♪マシュマロで作るムースは失敗知らずで、誰でも上手にできますよ!生クリームと違って時間がたっても硬さを保つので、プレゼントにもぴったりです♪
