今朝の食パンダブルチーズ&トマトソースこのレシピの生い立ちトマトの時期に、トマトを美味しく。
- 食パン(5枚切り) 2枚
- トマト大(ソース) 1個
- コンソメキューブ(ソース) 1個
- モッツァレラチーズ(ソース) 適量
- 塩・コショウ(ソース) 少々
- スライスチーズ 各1枚
作り方
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1
ソースの材料を火にかけ好みの固さに煮詰める。モッツァレラチーズは火を止める寸前に入れる。
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2
スライスチーズをのせてパンを焼く。
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3
焼きあがったパンにトマトソースをトッピングする。
コツ・ポイント水分のあるソースは、ソースがパンに沈むとパンがベチョベチョして美味しくないです。ソースが沈まないように、スライスチーズでカバーし、食べる直前にソースをのせます。トマトは、煮詰めなくても粗切りだけでもOK。モッツアレラがなくてもOK。