中まで染みてふわふわなフレンチトースト
このレシピの生い立ち
・子供がフレンチトーストが大好きでおうちで簡単に作れないかと他の方のを参考にしつつ思いつきました。
・豆乳のレシピは妹が軽度の乳製品アレルギーなので作ってみたところ美味しかったです。
材料
- ★材料★
- 8枚切り食パン 2枚
- 卵 1個
- 牛乳or調整豆乳 40ml
- ★調味料★
- 砂糖 大さじ1杯
- バター 大さじ2杯
- メープルシロップ 適量
- シナモンシュガー 適量
作り方
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1
平らなボールに卵・牛乳(or豆乳)・砂糖を加えます。
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2
砂糖が溶けるまで良く混ぜます。
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3
食パンを加えて両面をしっかりと染み込ませます(約１分ずつ）。
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4
フライパンを温めてバター(大さじ1/2)を少し溶かしてから弱火でパンを焼きます。※コツ①参照
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5
キツネ色になったらひっくり返してバター(残りの1/2)を足してから反対の面も同じようになるまで焼きます。
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6
焼きあがったらお皿に盛ってお好みでメープルシロップやシナモンシュガーをかけて完成です。
コツ・ポイント
コツ①
・１面目を焼く時に上から汁をこぼれない程度に更に少し足すと焼いてる間に中までもっと染みてふっくら仕上がる（気がしますｗ）
・１面目を焼く時に上から汁をこぼれない程度に更に少し足すと焼いてる間に中までもっと染みてふっくら仕上がる（気がしますｗ）
