食べ応え抜群じゃがいもとチーズの肉巻き

子供から大人まで人気♪じゃがいものホクホク感がたまりません。チーズが味の決め手です！！

1. じゃがいも 3個
2. 切り干し大根 30ｇ
3. 豚バラスライス 500ｇ
4. プロセスチーズ 4個
5. 醤油 大さじ3
6. みりん 大さじ1
7. 砂糖 大さじ2
8. 酒 小さじ1
9. 塩こしょう 適量

1. 1

   切り干し大根は水で戻し、水気を切り食べやすい大きさに切る。戻し方はこちら。

2. 2

   じゃがいもはレンジで柔らかくなるまでかける。フォークで潰す。

3. 3

   じゃがいもと切り干し大根を混ぜ、塩こしょうをふり俵型に丸め中にチーズを入れる。

4. 4

   豚バラを巻いて油で両面焼く。醤油、みりん、酒、砂糖で味付けして完成です。

5. 5

   美味しい宮崎県の切り干し大根で、是非チャレンジしてみてください！！

   • 

コツ・ポイント切り干し大根の水気をしっかり取って下さい。水気が残ると、ジャガイモがべたっとなります。