揚げずに少し多めの油でカリッと炒めたアボカドの唐揚げ♪
ビタミンC.B2.Eなど美容効果のある栄養素が多く含まれます。
材料
- アボカド 2個
- 塩コショウ 適宜
- 米粉または片栗粉 大さじ4
- 油 大さじ3
- レモン 1/4個
- 【わさびマヨソース】
- A.マヨネーズ 大さじ4
- A.わさび 1cm
- A.醤油 小さじ1/2
作り方
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1
アボカドは半分に切ってタネを取り除き、皮を剥いて食べやすい大きさに切る。
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2
塩コショウし米粉または片栗粉を全体にまぶし、油を熱したフライパンで全体をカリッと中火で炒める。
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3
【わさびソース】
Aの材料を混ぜる。 -
4
器に盛り付け、【わさびソース】と切ったレモンを添える。
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5
詳しい作り方の動画はInstagram→@maron.kitchenに載せています♪
コツ・ポイント
米粉や片栗粉が無ければ、小麦粉で代用して下さい。
