食べる米ぬかパウダー

便秘にダイエットに美肌効果…高血圧や糖尿病予防にも！新鮮な米ぬかをフライパンで煎るだけ♪

1. 米ぬか 適量

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   フライパンで米ぬかを中火でから煎りします。焦がさないようにように注意してください。

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   少し色がついて香ばしい匂いがしてきたら、火を消し冷まします。（写真の量で10分程度煎りました）

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   裏ごし器でふるいにかけ、瓶に詰めます。

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   右は米ぬか入食パンを使ったピザパン♪左はヨーグルトに米ぬかをかけたものです。

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   米ぬかパウダーを使ったレシピ

   米ぬか入りクッキー米ぬか入りスティックドーナツ

コツ・ポイント米ぬかは酸化しやすいので、米搗き後3日以内のもので、農薬の心配のないものを使ってください。信頼できるお米屋さんで、食用にすることを伝えて買われると良いと思います。冷蔵で1週間保存できます。たくさん作ってフリージングしました。