実家の兄弟に教えたら好評だったので、レシピを載せときます。このレシピの生い立ちお餅に砂糖醤油をしっかりと絡めたいと思い揚げたてをつける食べ方をしているうちに砂糖醤油も自然と加熱されていき徐々に旨味が増したので先に加熱するレシピにたどり着きました。
- 餅 適量
- 焼きのり 適量
- 揚げ油 適量
- 砂糖 適量
- 醤油 適量
作り方
-
1
耐熱容器に好みの味になるように醤油と砂糖を入れ、レンジにかける
-
2
火が通るまで餅を揚げる焦げないように
-
3
先ほど作った砂糖醤油液に揚げた餅をくぐらせる
-
4
海苔で巻いたら出来上がり!
コツ・ポイント醤油のみの場合は加熱の必要はありません。