ムサカはギリシャの伝統料理で野菜のラザニア。
本場は牛や羊の挽肉を使いますが餃子で簡単に代用！ジューシー＆モチモチ♡
このレシピの生い立ち
モニターに当選したので。
ギリシャに旅行に行った人からムサカがおいしかった話を聴いて食べたくなり、家で作ってみました。
材料
- ジャガイモ 大1個
- ナス 1本
- 生餃子 8〜10個
- ミートソース 1袋
- ホワイトソース缶 1/2〜1缶
- ピザ用チーズ 適量
- バター 適量
作り方
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1
ナスは薄切りにしフライパンで焼き目がつくまで焼く。ジャガイモは皮を剥いて薄切りにしラップをしてレンジ600W2分半加熱。
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2
餃子を熱湯で茹でる。ざるにあげて水気を取っておく。
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3
バターを内側に塗った耐熱皿にジャガイモを並べ、ミートソースを上に塗る。
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4
ナスを乗せてミートソースを上に塗る。
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5
餃子を乗せて、ミートソースを上に塗る。
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6
ホワイトソースをたっぷり乗せる。
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7
チーズをたっぷり乗せる。
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8
200℃のオーブンで15〜20分ほど焼き目がつくまで焼いたら、できあがり♪
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9
大皿で作れば、おもてなしやパーティーにもおすすめ♪
