風邪喉にかりんトロリかりんジャム

かりん（マルメロ）のジャム♪ミキサーで撹拌でトロリ仕上がり♪風邪・喉にかりんは◎です！ヨーグルトとも相性◎です♡

1. かりん（マルメロ） 2～3個（お好きな量）
2. 砂糖 かりんの正味量の５割
3. 塩 適量
4. 水 適量

1. 1

   かりんは、保護毛を取り除きながらきれいに水洗います。

2. 2

   塩水を用意して置きます。かりんを４等分に切り芯を取り除きざく切りにして直ぐに塩水につけます。

3. 3

   塩水から上げて、ひたひたの水を加えて柔らかくなるまで煮ます。

4. 4

   箸でおさえてつぶれるくらいまで煮てみました。火を止め冷まします。（粗熱が取れミキサーにかけられる程度）

5. 5

   煮たかりんをミキサーで撹拌します。煮汁も加えて撹拌します。

6. 6

   5.を鍋にもどし砂糖の半量を加え混ぜながら煮ます。

7. 7

   残りの半量の砂糖も加え煮詰めます。

8. 8

   φヨーグルトにのせて⇒美味しいです。わが家では大好評！

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   お茶請け♡かりん（マルメロ）の砂糖漬け♪
10. 10

    ★「ジャム・コンフィチュール」カテゴリ承認♪(｡uωu)♪

コツ・ポイントφ煮てからミキサーで撹拌→なめらかトロリ♪やさしいジャムに仕上がりました。φ砂糖はかりんの芯を除いた正味量の5割量です。→二回に分けて加えます。