冷蔵庫のあまり野菜で♪風邪をひいた時に！お野菜たっぷりで栄養も摂れ♪消化も早くておすすめです❤このレシピの生い立ち子供の頃から食べてる母の味❤風邪をひくと母が作ってくれてました♪めったに風邪をひかない私は食べれないのでご飯があまると作ってもらったりしてました今回は旦那様が風邪をひいたので栄養を摂らせようと母の味を思い出しながら作ってみました❤
- ●たまねぎ １/４個
- ●にんじん １/３本
- ●長ネギ １/２本
- ●しいたけ ４個
- ○万能ネギ ５～６本
- ○しらす（あれば） 大さじ２
- 卵 １個
- 冷ご飯 ３５０ｇ
- ☆水 ６００ｃｃ
- ☆かつおだし顆粒 大さじ１
- ★塩 小さじ１/２
- ★醤油 大さじ１
作り方
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1
●野菜はみじん切りにする。卵はといておく。（冷蔵庫のあまり野菜でどうぞ！しらすはあれば入れて下さいなくてもＯＫ）
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2
鍋に☆煮立たせる。煮立ったら●の野菜を加える。
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3
アクを取る。
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4
野菜に火が入ったら★調味する。
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5
冷ご飯を加え煮る。
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6
クツクツして少しとろみがでたら○を加える。
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7
とき卵をまわし入れる。
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8
蓋をして卵に火をとおす。
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9
軽くまぜ卵をなじませる。
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10
器に盛りつけてできあがり～❤
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11
１２．６．４おかげさまで話題入りすることができました！ありがとうございます❤
コツ・ポイント野菜は冷蔵庫のあまり野菜でどうぞ！しらすはあればいれて下さい♪長ネギは風邪にもいいし、長ネギが入らないと味が変わるので絶対入れてもらいたいです！おじやがあまった場合は汁気がなくなるので、レンジで温めて食べて下さい♫
