ギリシャ料理のザジキを再現。風邪でのどが痛くて熱っぽいときにもするする入ります♪
このレシピの生い立ち
最近はギリシャ料理屋さん以外でも時々見かけるザジキ。のど風邪で辛いときに食べたくなって再現してみました。
私はたまねぎの辛味が苦手なので水にさらしますが、風邪には水にさらさないほうがいいみたいです。
のどが辛いとき楽になる気がします（＾＾）
材料
- きゅうり 1本
- 新たまねぎ 1/8くらい
- ヨーグルト 150gくらい
- ライム汁（レモン汁でも可） 適量
- オリーブオイル 適量
- 塩 適量
作り方
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1
きゅうりはすりおろし、たまねぎはみじん切りにして水にさらす。
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2
きゅうり、たまねぎの水を切り、ヨーグルトに加える。
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3
ライム汁、塩で味付けし、オリーブオイルを適量まわしかけて完成！
コツ・ポイント
本来はたまねぎじゃなくにんにくを使うみたいですが、翌日のにおいが気になるので私はたまねぎを使ってます。たまねぎにすると歯ざわりも楽しめます。
味は適当に調整してください。
味は適当に調整してください。
