大葉の風味が豚キムチに合い
食欲が増して
ご飯が進みます^_^
このレシピの生い立ち
家庭菜園に沢山の大葉があり作りました^_^
材料
- 大葉 15〜30枚お好みで
- 人参 50g
- 豚バラスライス 250g
- キムチ 80g
- ゴマ油 大さじ1
- 塩胡椒 各少々
- オイスターソース 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 醤油 大さじ1/2
作り方
-
1
大葉は大きめに3〜4等分にカット
人参は千切り
豚バラは食べやすい大きさに -
2
フライパンを中火で温め
ゴマ油で豚バラを軽く塩胡椒でいためます -
3
色が変わってきたら人参とキムチを入れ
しんなりするまで炒めます -
4
しんなりしたら調味料を入れからめます
-
5
最後に大葉を入れしんなりしたら出来上がり！
コツ・ポイント
食材の準備をしておけば
炒めるだけなので簡単です
炒めるだけなので簡単です
