頂いた野菜でラタトゥーユ

色は
薄いですが
野菜以外使わない
超ヘルシーです(^_−)−☆

材料

  1. とまと 6-7個
  2. 茄子 6-8個
  3. ピーマン 3個位
  4. 玉ねぎ 2個
  5. ニンニク 3-4かけ
  6. オリーブオイル 適量
  7. バジル 少々
  8. ブラックペッパー 少々
  9. 砂糖 少々
  10. 少々

作り方

  1. 1

    頂いた

    野菜ですf^_^;)

    • 頂いた野菜でラタトゥーユ作り方1写真
  2. 2

    ニンニクを

    みじん切りにし

    オリーブオイルで炒め

    野菜を入れ

    後は、やや中火で30-49分に

    味を整え

    完成です!

    • 頂いた野菜でラタトゥーユ作り方2写真

コツ・ポイント

水は

一切使ってません。

野菜の味が、楽しめます。

好みで、粉チーズ

タバスコ をトッピングして下さい。

Tags:

とまと / オリーブオイル / ニンニク / バジル / ピーマン / ブラックペッパー / / 玉ねぎ / 砂糖 / 茄子

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