お酒のつまみ。そのままでも美味しいが、エゴマの葉に包んで食べるのもオススメ!
材料
- 辛子明太子 8本
- 刻みネギ 1本
- すり下ろしニンニクチューブ 10cm
- ごま油 大さじ1
作り方
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1
辛子明太子を皮から出して、刻みネギとすり下ろしニンニク・ごま油と和えるだけ。
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2
たくさん作って、離乳食用の小分けパックに入れて冷凍しておけばいろいろ活用できる。
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3
応用例:本当のたまごサンド。レシピID:21852789
コツ・ポイント
ニンニク好きな方はもっとたくさん入れてください。