手間なし簡単に作れて美味しい蒸し豚です(*´ω｀*)韓国では皮付きを使うので、本格的に作りたい方は皮付き豚でどうぞー❤
このレシピの生い立ち
大好きな韓国の蒸し豚を家で簡単に食べたくて
材料
- 豚肩ロース又は豚バラ塊 250g
- ネギの青いところ 1本分
- にんにくチューブ 5センチ
- 塩 適量
作り方
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1
豚塊肉を鍋に入れて、ひたひたになるまで水を入れる
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2
その上にネギの青いところとにんにくチューブを入れる
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3
火をつけ、沸騰したら弱火にして、落し蓋をしてその上から蓋を少しずらして閉めて
1時間蒸す -
4
※水が減ってきたら、様子を見つつ足してください
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5
薄く切り分ければ完成！
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6
キムチを巻いて食べると絶品です(*´ω｀*)
塩を少しふりかけて食べても美味しいです(*´ω｀*) -
7
茹でた水は冷まして油をとり、
鶏ガラや牛ダシダで味付けしてスープに❤
チゲに使うととっても美味しくなります(*^_^*) -
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人気検索でトップ10に入りました(*^_^*)ありがとうございます❤
