コチュジャンをベースにした甘辛ドレッシングです。
このレシピの生い立ち
いつも食べに行く韓国鍋のお店のサラダが好きで、家でも出来ないかと考えて見ました。
材料
- 【ドレッシング】の割合
- コチュジャン 3
- 胡麻油 1
- 砂糖 1
- 米酢 2
- 白胡麻 1
- 【具】
- 白菜 適量
- ピーマン 適量
- カイワレ 適量
- トマト 適量
- ゆで卵 適量
- むきエビ 適量
作り方
-
1
お好きな量の野菜を大きめのざく切りに切って下さい。
ゆで卵も切って下さい。
むきエビを茹でる。 -
2
小さなボールにドレッシングの材料を好みの量の割合通りに入れ混ぜて、ざく切り野菜とエビとゆで卵にかけて召し上がれ〜
コツ・ポイント
コツはありません。
材料を混ぜて野菜にかけるだけ…
材料を混ぜて野菜にかけるだけ…
