巻くだけの超簡単なのに 豪華に見える1品です
このレシピの生い立ち
ソウルマッコリ当選
材料
- ご飯 3合
- ごま油 大さじ1から2
- ごま 少々
- 巻きすし用のり 4枚から5枚
- ブタor牛 薄切り肉 1P
- もやしナムル 適量
- 青菜ナムル 適量
- レタス 適量
- ぜんまい 適量
- きゅうり 1本
作り方
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1
ボールにご飯・ごま・ごま油を入れて混ぜておく
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2
ブタ肉をさっと湯通しして、フライパンで炒めて焼肉のタレをからめて、ザルにあげておく
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3
胡瓜を千切りにする
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4
太巻きの要領で具を巻いていく
一番下はレタスにする
コツ・ポイント
汁が出るものは軽くでいいので汁を切る。水分が多いとべちょってなります。
