韓国風味の納豆ごはん

ナットウスキーだけどいつも添付たれ&からしじゃ飽きちゃって…ちょい足しものジプシー中。
このレシピの生い立ち
いつもとはちょっと違った味わいを探して、いろいろ調味料を試していたら、これは結構アタリだったので♪

材料

  1. ごはん お茶碗1杯
  2. 納豆 1パック
  3. 添付のたれ、からし 1パック分
  4. コチュジャン チューブから1cmほど
  5. 白すりごま 適量

作り方

  1. 1

    納豆パックにたれ、からし、コチュジャンを入れて混ぜ合わせる。

  2. 2

    あつあつごはんに1を乗せて、仕上げに白すりごまをふりかけて完成!

コツ・ポイント

よーくまぜまぜするとまろやかになって、マイルドな辛味になります。

ちなみに納豆からフィルム剥がす時に気になる糸は、濡らした箸で糸を挟んでやるとスッキリ切れてべたつきません(有名かな^^;)

Tags:

ごはん / コチュジャン / 添付のたれ、からし / 白すりごま / 納豆

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